湯治してみた in 鉄輪 (3)
湯治してみた in 鉄輪 (3)
[女将と歩く湯治宿拝見ツアー]の後、湯治に興味が出たので
リアル湯治をしてみましたよ♪三日目だよ♪
■2018年7月4日（3日目）■
◆旅館みかさや内湯◆
チェックアウトの朝なので旅館温泉内湯へ
何度も好きな時間に温泉つかれる幸せ～
かけ流し温泉は温度がほぼ一定だから
じっくり半身浴に向いてるね～
途中で加温の必要ないのがいい。
普通身体が冷えてると湯船の温度下がるからね。
湯治という目的で、たまたま台風だったから
引こもってゴロゴロゆっくり過ごしたけども
旅行で来たのであれば、鉄輪中心にあちこち行っただろうなぁ
1週間以上滞在できたら、また違った感覚になりそう。
■2018年10月8日（鉄輪をもっとしりたい！勉強会）■
後日。。。
鉄輪の冨士屋Gallery一也百にて開催された
「鉄輪をもっとしりたい！勉強会」
へ参加してきましたよ♪
講師はブラタモリ別府編に出演された女史 松田法子さん
凛とした美人！！
鉄輪の湯治場としてのお話を、古地図を多様して表現してらして
興味深かった～
聴衆されてる方々さ、鉄輪の有識者が多いねｗｗｗ
めっちゃ鉄輪愛あふれてる感じ。
自分達が湯治した界隈って
たまたまだけど湯治の中心部だったね
今後の鉄輪も楽しみ！
別府は場所によってなんだか土地も人の感じも違って。
ますます面白いなー！
一歩ふみはいると深ーーーい
湯治してみた in 鉄輪 (2)
湯治してみた in 鉄輪 (2)
[女将と歩く湯治宿拝見ツアー]の後、湯治に興味が出たので
リアル湯治をしてみましたよ♪二日目だよ♪
■2018年7月3日（2日目）■
朝「大黒屋」に持ち込み地獄蒸し出来るか確認するも
屋根の無い外に釜があるため、強い台風の来てる今日のような日は雨が降り込むので無理とのこと
確かにｗｗｗ 暴風雨ｗｗｗ
そうしよう！
とりあえず、あさ風呂行こうよ
近くのすじ湯～
◆すじ湯◆
ここは、旅館みかさやの浴衣を着ていくと無料（通常100円）
昔ながらの雰囲気。シャンプー石鹸禁止。
おお。すじに効く（？）感じ～ｗ
近くだから、「みかさや」と泉質にてる。
◆地獄蒸し工房◆
「みかさや」にお得な（？）前売りチケット販売があるとのことで購入して移動
移動用にショッピングカートお借りする
色々、いい野菜もってきたんだよね
あと豆も！ちゃんと水に漬けて。
さすが～
前に見学で話きいたとき、昔は色んな豆を蒸して
おやつで売ってたって言ってたもんね
たのしみー！
サクサクと各食材を蒸す篭に入れてくれるスタッフさん
これは経験値ないとわからないわ
蒸気が楽しい
むし工房の熟練スタッフさんからは
「豆を蒸すには時間がかかるよ」とのことで、一旦蒸してみたけどかたいままだったので蒸し時間追加延長になりました。
小豆と白花豆の蒸したてを食べてみたら驚いた！
・・・！！！
豆が甘～～～～いっ旨い！
なにこれ！温泉の成分で甘み+塩分で超美味しくなってる
食べるの止まらないｗ
すごい。皆、豆蒸したらいいに。
ってゆーか地獄蒸しの豆、名物になっていいのにｗ
店頭で売ってたら買うわ
地獄蒸し野菜等を旅館に持ち帰り、大満足の蒸し野菜昼飯
土鍋を借りて黒米と玄米炊いて味噌汁用意。
いい野菜って栄養も味も濃いけど
さらに濃厚で、あまり量食べられないｗｗｗ
シンプルだけど野菜濃厚。贅沢。
◆熱の湯◆
お賽銭で入れる。
近所の人が多い。思ってたほど熱くないかな。
鉄分少し多いけど、やはり近いから「みかさや」と泉質にてる。
ひょうたん温泉みたいな竹製温泉冷却装置があるね
あれで丁度いい温度になってるのかも
ほんとだ。昔はあの装置なかったよ
部屋に戻ってごろごろたいむ。
わー ごろごろの午後 寝るしかない
湯治やけん正解です！
しばらく昼寝して目が覚めたあともまだ眠い
なんか身体がきついから自分に「気」を通しながら寝たわ
（※ふたりとも気功師）
なるほど。。。わかるわ～
身体が回復に入ると気が必要になるんや～
温泉で湯治って自己回復力スイッチ入るけん消耗する分
細胞が使う気がいるんやわ
もともと虚弱やけん超実感したわー
気力いるー
眠い。。。。
湯治は長期間いるわ・・・
昼に地獄蒸しした野菜を調理して、夕飯つくり
・夏野菜ラタトゥイユ
・木耳牛蒡筍キンピラ
・青菜高野豆腐ザワークラウト和え
ふたたびゴロゴロして
就寝前にまた旅館の内湯。いつでも入れるの最高。
湯治してみた in 鉄輪 (1)
湯治してみた in 鉄輪 (1)
[女将と歩く湯治宿拝見ツアー] の後、湯治に興味が出たので
リアル湯治をしてみましたよ♪
旅館みかさやさんで、二泊三日。
■2018年7月2日（1日目）■
実は台風の来てる最中…だったので引篭もれて（？）丁度良かったｗ
台風で風も吹き荒ぶ夕刻チェックイン
部屋でまったりしながら湯治計画を立てました
無計画で来たね
とりあえず地獄蒸ししたいし
周辺の温泉もなるたけ入りたい
…忙しくねぇ？？？湯治やに、なんか焦るわwww
ここの近くの「熱の湯」って熱いの？
昔、入った時の記憶やけど、あちぃで～
わー…別府温泉で育った亀ちゃんレベルであちぃなら
うちは入れんかもしれんなぁ
とりあえず散歩して旅館周辺確認しつつ温泉入ろ
むし湯いってみたい！
◆鉄輪むし湯◆
初めての〔鉄輪むし湯〕
高温短時間で蒸す！！（1回のみ）温泉が隣接してるので
むし湯前も後も浸かれる。この温泉がいい感じに癒された～
むし湯用レンタル襦袢？が可愛い！
めっちゃキャラの濃いプロフェッショナルなお姉さん（熟女）が
手順を説明してくれて、写真も撮ってくれてｗｗｗ
いざ→むし湯
あっっっっっっっっっっつい
こりゃ石釜ピザの気持ちなるな・・・
敷き詰めてある藁みたいなの（石英という和のハーブ）が
いい香りやし。思ったより呼吸らく
汗ふきでるね！このハーブのおかげかな
うち、こんな短時間じゃ汗かかないのに。すげー。
蒸された後の、肌質がめちゃ良くなってた
もち肌が加速する
◆鉄輪さんぽ足むし◆
普段遊びに寄る鉄輪と泊まる鉄輪はなんだか違う。よりゆっくり風景ごと味わえてる。
黄昏時の鉄輪を散歩～♪
いい感じやぁ
温泉街あるいてる感あるわぁ
湯煙はげしいなー
地獄蒸し工房の飲温泉のんでみよー
あれ？ちょっと。この温泉・・・
美味しい！ 出汁みたい。
ホントや！何この満足度。
ついでに足蒸し入っとこう。
他にお客さん居ないから、全部の蓋あけちゃおう。
それでも熱いなｗ 蒸すっていいよなぁ
◆旅館みかさや露天と内湯◆
泊まりに来ているので、旅館の温泉入り放題なのです
しかも24時間。1日目の締めは旅館みかさやの温泉。
内湯が2つ露天が1つ。この日は私達だけだったので、各自で独り占め。贅沢～
夕飯は持ち込んで食べました。
翌日に向けて早めの就寝。朝から温泉三昧するんだ！！！
Little Tea Room ( 5 )
Little Tea Room ( 5 )
イングリッシュガーデンの樹木がもりもり成長してて、ラベンダーのいい香りが立ち込めてる～
久しぶりに来ると、様子が変わってて楽しい素敵なお庭。
開店時は、シェフとお母さんとがお迎えしてくれる～
キラキラ笑顔に癒される～
シェフ「こんにちは！ 前回お二人がいらっしゃった時から一周して、メニューが似てるかもしれません。あれから色々作ったのですけど。。。」
何度でも食べたいのでうれしいです！
色々つくった内容も知りたいｗｗｗ
シェフ、私たちが約2ヶ月前に食べた内容まで覚えててくれるなんて！
トキメクわ～
今日のセレクト
ミニスープとお食事のセット
・新玉ねぎの冷たいポタージュ
・カマンベールのタイムのせパン粉焼きサラダ仕立てのオープンサンドとラタトゥイユのブルグル添え
・パンケーキ
・チーズ風味のタルト・すもものジャムのせ
・シュークリームとシフォンケーキの盛り合わせ
この、新玉ねぎの冷たいポタージュ
・・・濃厚で複雑な味。食べるスープ？くらいある！
何玉つかってるのかなぁ…ほかに野菜合わせてるのかなぁ
もうソースかなってくらい。
このスープを何かにつけて食べていいくらい。
ホントやぁ すごいね
ラタトゥイユと、ブルグルってなんだろ。
この野菜が食感しっかりのこしながらトロケててトマトの酸味も最高。
ブルグル、パスタとかの小麦粉のもとみたい。甘味があるね。
麦と合わせてるのかな。さらっとしてて食べやすーい
もはやラタトゥイユ丼だわ
丼わかるわｗ
お食事のセットお得すぎじゃない？もはやコース料理だね。
パンケーキ初めて♪嬉しいな
あっ。バター塗ってない所をまず食べて！
えっ。あっ。おおお。
生地うまぁーーー。ふっくら。何もつけないでサクサク食べれる。
お母さん「こちらはタイムが乗ってましてね、サラダにかかってるソースはズッキーニで、ゆで卵はビーツに漬けてピンク色になってるんですよ」
綺麗～～～～！ おしゃれ～～～！
まるで絵画のよう…。前回とまったく一緒じゃないっ 進化してる
なんというか。パン粉焼きだったりズッキーニのソースだったり。季節に合わせて進化してるのが、感動。。。
きっといま、地球で1番幸せやわ。。。
地球誕生以来1番幸せな人なんやなかろうか！！
ｗｗｗどうゆうｗｗｗ
うっわ。すももジャムおいし。。。コンポートすももと生すももが乗ってる？美しい深い赤。ハイレンジのさっぱりした紅茶とめちゃくちゃ合う～
なんかのTV番組で詳細は忘れたけど、日本人はダージリンが好きな人が多いってのがやってたわぁ。栽培地域が合うのかな。
そーなんだ、ダージリン濃い印象かな。
うちこのハイレンジ（南インドの高山紅茶）が、とっても好き。
スリランカカレーも好きだから、とにかく陰性が好きなんだろなｗ
サーブしてくれる常連さん「このシフォンケーキは、さっき聞いたんですけど砂糖を使わずに、はるみのジャムだけで甘くしてるそうです。シューのクリームはバタフライピーで色漬けされてるそうですよ」
ブルーベリーシューは、シューの形のパフェかなってゆうくらいの豪華な味。
はるみシフォン、香りがすごっ
ひとくち食べた後の息が美味しい香りになる。呼吸がおいしくなるーっ
わかるわかるｗ
Little Tea Roomは、想像のはるか上空を行くよね想像の斜め上どころではなく、はるか上空！
子供の頃に絵本を読んで想像してた理想の味のまんま。
普通、こういう美しくて、本から出てきたような美味しそうな食べ物って、想像よりイマイチなのに、想像のまんまってゆうか、それ以上だよね。
シェフ「玉ねぎの冷たいポタージュは、水をほんの少しだけなんですよ。ほぼ玉ねぎ。繋ぎもなにも使ってなくって、新玉ねぎの美味しさをそのまま味わってもらうには温かくしなくて冷製のほうが良くて。油脂も混ぜてしまうと違ってしまうので生クリームを仕上げに上にのせてるだけなんです」
えええええ、ほかのもの全く入ってなくてあの複雑な味なんですか！！！すごい！
シェフ「シューのカスタードはバタフライピーだけだと色がくすんでしまうのでブルーベリーを合わせました」
お忙しい最中に、料理を語ってくれるのが、嬉しい。
思いもよらないほど手間のかかってる内容と、突き詰めて味を引き出してるこだわりがシェフの言葉からあふれ出てる
今日も感動しました。
シェフ研究者や～
Little Tea Roomのを食べた後って、かなりの量なのに小麦たっぷりなのに苦しくない。たくさん小麦粉食べると胸焼けしたり胃腸重たい感じになるのに。ちゃんと夜おなか空くんよね。ｂｙカメ
喫茶なつめ
喫茶なつめの卵サンド食べたい…
ピンポイントやな
なつめはカレーもおススメなんよ
何食べても美味しいんやけどな
どれもサイズ大きいんよ
ｗｗｗ行こう！
初めてきたけど落ち着く～
店内は常連さんばかり。熟年女性の集団、てぶらのおじさん、エプロンつけたおばあちゃん。一息つきにきてる感じ～
卵サンドまだあったかいよ
ホントだ。卵サラダじゃなくて・・・スクランブルエッグ？
っぽいよな～
コレコレ♪
わぁ～。ぎりぎりのスクランブルエッグ感。
そうやなぁこれより柔らかいと流れ出すやろし、硬いと卵焼きになっちゃう
へー。すごい腕。昔からこの仕上がり？
そうそう。ずっと変わらないよ。
温泉コーヒーはさわやかでまろ味あるね
やさしい味だよね
このチェイサーみたいなのは温泉水。そのまま飲むのか加えるのか不明ｗ
昔、日田天領水がはやった時にコーヒー淹れてみた時の雰囲気に似てるわ
でも、その時はまろやかになりすぎてコーヒーとしては美味しくなかったに
これは丁度よいね～
このカレーすげぇ
カレーは飲み物です系や。
いろんな味が溶け込んでてフルーティ
スパイス感そんなにないし辛くないけど、じんわり汗。
牛の部位が、密度高い。タンとかテールなのかな。
そしてカレーの為に炊かれたカタイ白米ひさびさに食べた。
美味しいね～～～～～～～～～～～～～～～～～～
昭和生まれはこのカレーに勝てないｗ逆らえないｗ
家庭の味でなぁ
ミニパフェのセットにしたけど、パフェ多いよ！
なんだろうこの深い満足感
店の雰囲気もゆったりできるし味もしっかりしてるし
流行りの喫茶店にはない安定感
ただここは、量がとにかく多いのがｗ
残念ｗｗｗ
パフェとかグラスの底までぱんぱんに入ってるけんな
美味しいけん、もちろん最後まで全部食べたいんやけど大変ｗ
通常喜ぶべきことやんｗ
常連の1人で入ってきたおばちゃんが食べてたメロンクリームソーダがビールの小ジョッキくらいのサイズだった。店前のディスプレイと本気で同じサイズ。完食してたのがすげぇ。昭和の喫茶らしく、喫煙OKみたい。
女将と歩く湯治宿拝見ツアー
2018年6月11日 「かんなわ蒸し通りずむ」で気になった
女将と歩く湯治宿拝見ツアーへ行ってきましたよ♪
かんなわ蒸し通りずむ（鉄輪蒸しツーリズム） | トップページ
旅館みかさや女将、大石千賀子さんの案内で近隣の貸間（湯治宿）をめぐるツアー
貸間って見たことも泊まったことも無いので面白そうだなーって。
当日は雨じょんぶり。←めっちゃ降ってるの意。
女将さんが、鉄輪の湯治宿の歴史を語ってくれて
興味深かった～
.
農閑期の農家さんが「泥落し」として。家族で長期に来てた。
部屋を貸してくれないかというので貸すことで始まった
部屋を貸すと、お礼にお米や農産物を貰えた
食材は農家さんが持ち込んで、調理しておすそ分けしてくれていた
筑前煮やゼンザイなど。
1週間～1ヶ月くらいの期間で毎年来てた。
山口や四国からの関西汽船と福岡（炭鉱とかも）からが多かった。
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昭和初期戦前とか特に繁盛したそう。
交通手段も車じゃないから電車で来てた。なので駐車場の無い貸間もある。
そのうちに旅館ができた。
.
鉄輪銀座とおり。あたりはいろいろな店があって
湯浴み着や、あっぱっぱー（むーむーみたいな）がよく売れた
買い物をする場所とかも無かった時代だから
湯治にきて沢山買ってお土産にもしていたよう。
おもちゃ屋もあって、孫にお土産とか。
食材売ってる店には豆が必ず置いてあったのが女将的には不思議だったけど地獄蒸しで、鉄輪の住人はよく豆を食べていたらしい。
お話聞いてると、貸間を各旅館に見せてもらえるってゆうのはとっても貴重な機会なんだそう。。。
行き来することって無いもんなんだね～
ありがたや～
☆拝見ツアーはこの順番☆
旅館みかさや
↓
柳屋の地獄釜
↓
旅館みゆき屋
↓
たまの荘
↓
双葉荘
↓
陽光荘
↓
鉄輪豚まん本舗
◆旅館みかさや
昭和初期の旅行客の様子写真が壁にかざってあって、宮崎の新婚旅行ブームと同じくらい流行してたらしい。近所の地獄釜を借りれる。
◆柳屋の地獄釜
豚まん本舗の女将さんが用意してくれた野菜と玉子を、柳屋の地獄釜にセット。
◆旅館みゆき屋
シンプルな外観と全く印象の違う館内
ご主人の趣味が骨董ということで、優美な器や古道具入れが並ぶ
みゆき屋女将さんがコーヒーのお接待をしてくれた
食事付きだったり、温泉道で回ってる人にも開けたスタイル
◆たまの荘
こだわりの木材が多種多様に使われた内装
屋上露天は夕景も朝日も絶景らしい
温度管理システムが自慢
ネットからの予約とリピターが多いとのこと
旅館内に地獄釜あり。
足が弱い人のために掘りごたつの食堂もあり
◆双葉荘
裏口から地獄釜見学
ぶらタモリで見たやつだ！
噴気で変色してるのがカッコイイ。
◆陽光荘
泊り客しか使えない地獄釜見学
渋い。地獄釜の様子が絵になる。
長時間蒸して変色してる玉子をご馳走になる
白身はぷりぷり、黄身はなめらか！！！長時間蒸しても硬くならないんだ！
みかさや女将さん曰く
本来の地獄釜はここのような泊り客のみ使えるスタイル。
お泊りセットみたいなのが用意してあって
蒸し籠やお湯ポット（水を蒸してある）が貸し出しである
持ち込みできる地獄釜は鉄輪内に3箇所あるけども、要望があって作られた。
市の施設は地獄蒸し工房のみ。
◆鉄輪豚まん本舗
柳屋で蒸した食材をお土産にしてくれた。豚まんつき！
各貸間が超個性的で、外と内がイメージ全く違う。
見学だけで探検してるような楽しさだった
湯治宿としてしっかりと機能していて、なんだか隠された豊かな場所なんだなって。
あちこちの宿に滞在してみたくなった～
この湯治宿拝見ツアーおススメ
お土産嬉しい
「貸間」の意味するところは、「昭和風コンドミニアム」なんだね
常連さん的には教えたくないだろうなぁ
↓記事になってたのでリンクしときまーすｗ
玉八
チャンポンはもう一つおススメがあってね
路地やし、いつやってるか分かりにくいんやけど。
ここって。餃子の湖月の隣やん。
そしてジェエラードGENOVAの裏。
知らなかったらこないわーーーー
店前で散歩中のおばあちゃんがニコニコ顔で声掛けしてくれる
「ここのチャンポン美味しいけんなぁ～」
・・・綺麗な店内！意外に広い。古いけど気持ちのいい空間。このテーブルとかこあがりの座敷とか、サイズが昭和。大事に使ってるんだろな。初めてきたのに懐かしい。
メニュー色々ある。
注文受けにきてくれたお母さんにきいた。
…昔、冷やしラーメンってありませんでした？
「ああ。あははは。あったね～そろそろしないとだねｗ」
まだ季節じゃないから無いってことー？
「ふふふ。ねー。そういう訳じゃないけど、ねーｗしないとねｗ冷やし中華ならありますよｗ」
店の奥で、お父さん
「今ないんですよー 冷やし中華ならありますよ」
ｗｗｗじゃぁ、カレーチャーハンとチャンポンでお願いします
確かチャーハンも美味しかったはず。
お。ほぉ～～～。これまたシンプルで濃いけど他にない優しい味のチャンポンだね。豚骨？？。。。トロッとしてて旨い。旨味。。干し椎茸の出汁感あるな～。麺も細麺。うんうん。また食べたくなる～。
丁寧に出汁とってるぽいのに、かまぼこちゃんと切れてないｗそこは雑なん。
チャーハン美味しいよ
海老大きい。
懐かしい家庭の味ってかんじ～
ホントふわふわだね。ついてるの味噌汁？
いや、中華スープ。
へ？あ、ラーメンスープかな。チャンポンのスープより甘味ある。
腰のまがった近所のおばあちゃんぽい人が、手押し車と共に店に入ってきた。うちらの顔をじっとみて
「美味しい？ チャーハンね」
うん。カレーチャーハン
そしてチャーハンを頼んで半分程食べ
「80歳やけんもう食べれん」と、また手押し車を押して店をでる。店主のお父さんすかさず入り口の引き戸をあけにくる
ふたたびうちらの横を通るとき声をかけてくれる。
「ゆっくり食べよ～」
別府の人、ほんと話しかけてくれる。まったく知り合いではない。
穏やかな空間、穏やかな人の存在。
それから次々に来店する人、チャーハンの注文がつづいてる
チャンポンよりチャーハンが好まれるのかなｗ
夜もお店開けてるのか聞いてみたら
19時には閉めてるとのことです。空いてたらラッキーなお店だね。
